2015.04.14 17:13
최근 주부들 사이에서 화제가 되고 있는 홍시물회를 개발한 ‘집들이 포인트 음식개발전문가’ 이동효 대표를 기자가 만나봤다. 집들이음식, 손님초대음식, 홈파티음식 등을 특별하고 간편하게 차릴 수 있도록 도와주는 요리사다. 간편함, 싱싱함, 고급스러움을 지향하는 이 대표의 음식들은 하나같이 맛도 좋고 건강에도 좋은 음식들이다. 이 대표는 가정뿐만 아니라 기업 행사 및 야유회, 결혼식 등 잔치 음식, 생일 음식, 펜션 요리, 손님초대 음식, 신혼 집들이 음식 등으로도 큰 호평을 받고 있다. 오랜 기간 연구를 통해 영양가 높은 국내산 식재료로 집들이 음식을 개발해 온 이 대표와의 인터뷰에서는 진정성과 진심이 묻어났다. ▶ 현재 하시는 일이 무엇인지?집들이, 손님맞이 음식을