2016 우수급식‧외식산업전이 오는 6월 29일부터 7월 2일까지 4일간 서울 코엑스에서 열린다.

이번 전시회는 올바른 급식.외식문화 및 안전한 위생환경 조성과 새롭고 다양한 급식 및 외식 정보 등을 제공한다. 전시는 ▶안전한 식품/식자재전 ▶우수한 시설/기자재전 ▶깨끗한 보건/위생산업전 ▶편리한 서비스/시스템전으로 나눠 진행된다. 관람 대상은 보건/위생/급식/외식 관계자 및 단체 등이다.

부대행사로는 제3회 서울학교급식박람회와 제2기 GAP 마스터교육, 제3회 단체급식 미래발전포럼, 급식.외식 모델관 등이 진행될 계획이다.

특별 강연으로 최창호 사회심리학 박사가 6월 29일 오후 1시30분부터 2시10분까지 ‘무엇이 사람을 움직이는가?’라는 주제로, 애드워드 권 셰프가 7월 1일 오후 2시부터 40분간 ‘애드워드 권이 급식은 운영한다면?’이라는 주제로 급식 관계자를 위한 강연을 펼친다.

자세한 사항은 2016 우수급식‧외식산업전 홈페이지에서 확인할 수 있다.