2016 서울발효식문화전이 오는 8월 18일부터 8월 20일까지 3일간 서울 삼성동 코엑스 D홀에서 개최된다.

이번 행사는 농어촌, 농식품, 발효식품의 최신 정보와 기술을 교류해 한국 발효식문화산업의 발전과 성장을 촉진시키기 위해 마련된다. 한중일 전통발효식품, 농수축산식품 및 천연친환경소재 등을 전시, 판매할 예정이다.

부대행사로 생산, 유통, 판로개척을 위한 직거래 1:1 비즈니스 매칭, 발효식품의 발전과 연구를 위한 컨퍼런스, 공동판매장 개최 및 식문화 체험 프로그램이 마련될 예정이다.

관람시간은 오전 10시부터 오후 5시까지다. 단, 20일은 오전 10시부터 오후 4시 30분까지다. 관람료는 5,000원이며 온라인 사전등록자 및 초청장 소지자는 무료로 입장 가능하다.

한편, 친환경유기농무역박람회, 할랄엑스포코리아, 귀농귀촌 체험학습 박람회가 동시 개최될 예정이다.

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