[한국금융경제신문 윤선미 기자] CJ푸드빌 뚜레쥬르가 흑당을 활용한 다양한 제품을 선보인다.

흑당은 사탕수수 원당을 은은하게 달여 깊은 캐러멜 향이 나는 시럽으로 최근 식품 업계 전반에서 다양한 메뉴와 제품에 적용해 반향을 불러일으키고 있다.

신제품 달콤함 흑당 꿀 도넛은 쫄깃하고 찰진 도넛에 흑당 꿀을 듬뿍 넣은 제품이다. 

흑당 카스테라는 흑당 특유의 풍미가 촉촉한 시트에 스며든 카스테라로, 차나 커피와 함께 즐기기 좋다. 

콜드브루 버블 라떼는 깊고 깔끔한 콜드브루에 흑당 시럽으로 풍미를 더하고 쫄깃한 버블을 넣은 음료다.

뚜레쥬르 관계자는 “익숙한 맛의 제품에 트렌디한 흑당을 적용해 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”고 전했다.