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CJ제일제당, 고메 하프 피자 출시

[G밸리뉴스 윤선미 기자] CJ제일제당이 숙성 도우에 큼직한 토핑을 얹어 만든 고메 하프 피자 3종을 출시했다.

이번 신제품은 숙성과정 없이 만들었던 이전 제품들과 달리, 도우를 장시간 저온 숙성했다. 이를 통해 갓 구워낸 피자처럼 도톰하고 푹신한 도우의 식감을 살렸다.

토핑도 한 단계 업그레이드 시켰다. 이전에 작고 가공된 원료를 토핑 재료로 사용했다면, 고메 하프 피자는 통베이컨과 통웨지감자 등 원물감이 살아있는 큼직한 토핑을 얹고 소스를 뿌렸다.

신제품 베이컨 포테이토는 크게 썰은 웨지 감자에 부드럽고 고소한 허니 마요소스를 더했다. 크레이지 핫치킨은 매운 핫소스로 만든 치킨과 달콤한 파인애플을 함께 넣고, 마늘향이 나는 화이트 크림인 갈릭 아이올리 소스를 곁들였다.

허니베이컨체다는 베이컨을 썰지 않고 한 줄 통째로 올린 후 달콤한 허니소스와 파슬리를 더했다.

윤선미 기자  sunmi@gvalley.co.kr

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