[한국금융경제신문 윤선미 기자] 이마트24가 소포장 생선구이 상품인 간편구이 가자미와 간편구이 고등어를 선보였다.

이번 신제품은 와인 숙성으로 생선구이의 비린내를 잡고, 허브 솔트 토핑을 얹어 증숙기로 구워 영양 손실을 최소화하고 촉촉한 육즙이 살아있는 것이 특징이다.

또한 친환경 알루미늄 용기와 특수 필름을 사용해 용기 그대로 가스레인지, 전자레인지, 인덕션 등에서 2분 내 조리 가능하며, 냄새와 연기 걱정 없이 간편하게 생선구이를 즐길 수 있다.

이마트24 데일리팀 이정웅 팀장은 “소가족 또는 1인 가구 소비행태의 변화에 맞춰, 번거로운 조리과정 없이 간단하게 즐길 수 있는 생선구이 간편식을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 1인 가구의 니즈에 맞춘 차별화된 간편식 제품을 지속 개발할 계획”이라고 말했다.