[G밸리뉴스 윤선미 기자] 글로벌 샌드위치 브랜드 ㈜유썸 퀴즈노스(Quiznos)가 식물성 단백질 스테이크로 만든 샌드위치 ‘플렉스 스테이크’를 오는 24일 출시한다.

‘플렉스 스테이크’는 채식을 선호하는 플렉시테리언(채식을 하지만 가끔 육식을 겸하는 준채식주의자)을 위해 콩으로 만든 식물성 단백질 샌드위치로 지난 8일 일부 매장에 선출시했으며 오는 24일 전국 매장 정식 출시를 앞두고 있다.

퀴즈노스는 제품 출시에 앞서 지난 5월 말 공식 인스타그램에서 네이밍 아이디어를 진행한 결과 1주일만에 585개의 아이디어가 모였다. 최종 선정된 ‘플렉스 스테이크’의 ‘플렉스’는 플렉시테리언과 유사한 발음을 지녔고 자랑할 만한 소비를 한다는 뜻의 신유행어 ‘플렉스’에서 유래한다.

퀴즈노스는 제품 출시에 앞서 플렉스 스테이크의 고객 사전 평가를 위해 사전 평가단 ‘얼리퀴답터’ 50명을 모집중이다. 샌드위치를 좋아하고 SNS 계정을 보유한 사람이라면 남녀노소 누구나 이달 18일까지 퀴즈노스 공식 홈페이지 및 인스타그램을 통해 참가신청을 할 수 있다.

퀴즈노스 마케팅 담당자 김수동 총괄 이사는 “환경과 동물을 생각하는 소비자들도 영양이 고른 음식을 맛있고 편하게 먹을 수 있도록 식물성 단백질 샌드위치 ‘플렉스 스테이크’를 개발했다”며 “퀴즈노스는 앞으로도 우리 몸은 물론 환경에도 건강한 프리미엄 샌드위치를 개발해 사회적 책임을 다하는 외식 브랜드가 되겠다”고 전했다.